Chanterelles en tube séchées
![Logo Au Coeur Des Bois Logo Au Coeur Des Bois](https://aucoeurdesbois.ca/wp-content/uploads/2020/09/logo-au-coeur-des-bois.png)
Retour à la boutique garde-manger
Chanterelles en tube séchées
$9.50
La chanterelle en tube est aussi appelée « chanterelle grise » ou « craterelle ». Comme la majorité des champignons, elle regorge de vitamines du groupe B auxquelles s’ajoutent les vitamines K, E et D.
La chanterelle en tube se caractérise par sa couleur qui varie du brun au roux et par sa douce saveur crémeuse à l’odeur légèrement boisée. Fraîches ou séchées, elles s’apprêtent bien en poêlée et peuvent entrer dans la préparation de sauces.